No importa si saben leer. POR RAFAEL MARTINEZ
(DE EL NACIONAL, VESPERTINO DOMINICANO)
MOCA.‑ La Asociación de Porcicultores de Cayetano Germosén pidió al Gobierno sacrificar 10 mil cerdos existentes en granjas sobrepobladas, "para evitar la quiebra masiva de pequeños y medianos productores".
Víctor Abreu Cáceres, presidente de la entidad, llamó a las autoridades del sector pecuario a buscarle una salida al problema de sobreproducción de cerdos en las provincias del Cibao.
Pidió un programa que consista en la matanza de diez mil cerdos a través de las asociaciones y cooperativas afiliadas a la Federación Porcina Nacional, indicando que esto ayudaría a resolver un problema a los productores, que acordarían eliminar los cerdos de más peso.
"Es un deber de los gobiernos proteger a los productores en caso de sobreproducción", expresó.
Abreu Cáceres dijo que se debe hacer una reunión con los dueños de embutidoras, mataderos y otros comercializadores de la carne, "y como estamos a dos meses de la Navidad, los cortes preferenciales de cerdos, como son la pierna, la chuleta, la paleta y la costilla, tienen una gran demanda en los días navideños, y el resto de la parte de la carne que sea vendida a distintas fábricas de embutidos del país".
Indicó que para la puesta en ejecución de este programa el Gobierno tendría que disponer de un fondo de seis a ocho millones de pesos para conservar el frío necesario y mantener dicha carne refrigerada hasta diciembre.
Agregó que estos fondos serán administrados por los presidentes de las Asociaciones, Cooperativas Asociados y por la Secretaría de Agricultura y la Dirección General de Ganadería.
El productor de cerdos puso a modo de ejemplo que cuando hay sobreproducción de arroz los productores asociados le reclaman un fondo económico especial al Gobierno para la pignoración de dicho cereal, y así los precios no se deprimen y los agricultores siguen produciendo con entusiasmo y estabilidad en los precios.
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